Давайте дубы посадим. С них веники для бани хорошие получаются, мягкие. Берёзовые не такие.
Дуб - хорошее дерево. Но веники дубовые достанутся только вашим детям или внукам:). Очень медленно растет, пока наберет такую крону, что не жалко будет веники вязать, пройдет как минимум лет 20. А еще, почва. Дуб дерево основательное, не на 5-10 лет, там, где была раньше топь, навряд ли сможет прожить долго. Ему на холмах вольготнее. И его нельзя садить часто, надо расчитывать на крону будущего - то есть не чаще, чем метров через 5-7. Не подходит он для городского озеленения, ИМХО.
Уж лучше его подругу из песни - тонкую рябину :). И цветет, и поддается формированию, и по снигирюшек привлекает. Еще в городах мне нравится боярышник, у него видов очень много, разные-разные, есть кусты, а есть полукустарники высотой выше 8 м.
В любом случае, для правильного выбора деревьев надо учитывать тип почвы и близость грунтовых вод. Без профессионалов не обойтись. С кустами легче, у них в большинстве своем не такая углубленная корневая система.